Voordat Je De Volgende Salade Naar Binnen Werkt Moet Je Eerst Even Lezen Wat Deze Onderzoekers Hebben Ontdekt…
Een salade, of een lekker bord vol groente is de perfecte maaltijdkeuze wanneer je iets voedzaams en gezonds wil eten. Je kunt ook lekker eten zonder schuldgevoel in de wetenschap dat geen enkel wezen heeft moeten lijden om op je bord terecht te komen... jammer dat een onderzoek aantoont dat we ons behoorlijk vergissen!
De Universiteit van Missouri heeft laten zien dat ook groente kunnen merken "wanneer iemand ze opeet!" Het lijkt idioot, maar het is gewoonweg de waarheid, met dank aan een experiment.
Onderzoeken binnen de agrarische sector zijn voltooid en heeft tot gevolg dat we voor altijd groente anders zullen benaderen.
Er is ontdekt sommige planten in staat zijn om bepaalde geluiden te laten horen... wanneer ze merken dat ze worden opgegeten!
Groenten voelen niet alleen, ze hebben ook de onvermoede mogelijkheid om zichzelf te verdedigen.
"Ze reageren op akoestische impulsen," vertelt Heidi Appel van het College of Agricolture van de Universiteit van Missouri.
"Als een plant bepaalde trillingen opmerkt, verandert zijn cellulaire metabolisme en worden chemische antistoffen die bijvoorbeeld rupsen afschrikken."
Onderzoekers plaatsten rupsen op koolplanten en namen het geluid op terwijl de rupsen zich tegoed deden aan de kool...
... vervolgens hebben ze dat geluid opnieuw afgespeeld en zette het volume hoger en zorgden ervoor dat een aantal planten dat konden horen en anderen weer niet.
Toen ze de rupsen plaatsten op de kolen die zowel iets als niets hadden gehoord, kwamen ze tot een boeiende ontdekking.
De koolplanten die de trillingen hadden opgemerkt begonnen mosterdolie aan te maken toen zij de knagende rupsen hoorden. Dit is vast en zeker een verdedigingsmechanisme dat wordt ingeschakeld om verdere "aanvallen" van rupsen te voorkomen. Sterker nog, de rupsen houden niet van mosterdolie en staken hun geknaag en kruipen verder... het lijkt wel duidelijk dat planten wel doorhebben wanneer ze gegeten worden en dat ze zich kunnen verdedigen!
